Green Bowl

¡Es momento de ser más creativos! La ventaja del açaí es su sabor épico y exótico, por lo que combina muy bien con muchos ingredientes. ¡Atrévete a probar un bowl verde!

Empecemos por la base de tu bowl, para la cual necesitarás:

  • 1 barra de pulpa de açaí congelada Vero amore
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de kale
  • 1/2 plátano
  • 1/2 taza de cubos de mango congelados
  • 1/4 taza de leche de coco o leche de almendra
  • 1/4 taza de agua

Para tus toppings puedes utilizar:

  • Frutos rojos
  • Manzana verde
  • Kiwi
  • Plátano
  • Semillas: chía, girasol, quinoa
  • Coco rallado
Ahora, ¡manos a la obra!
  1. Coloca en la licuadora la espinaca, el kale, plátano, la pulpa de açaí, el mango y un poco de leche.
    *TIP: Agrega tus ingredientes en ese orden, ya que agregar los ingredientes más blandos de primero hace más fácil el trabajo para tu licuadora.
  2. Mezcla tus ingredientes en velocidad baja, gradualmente incrementando la velocidad y añadiendo lo restante de tus líquidos.
  3. Cuando los ingredientes estén incorporados totalmente y te hayas acabado los líquidos, mezcla a una velocidad más alta.
    *TIP: ¡Añade una cucharadita de spirulina en polvo para más color y nutrientes!
  4. ¡Coloca la base en tu bowl favorito y añade los toppings de tu elección!
  5. ¡Disfruta de un nuevo sabor!

*Receta tomada de cleaneatingmag.com

 

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