Como sabemos, cada día aumenta más la tendencia hacia el veganismo. Y es que al final, está demostrado que una dieta basada en alimentos de origen vegetal, puede resultar beneficiosa tanto para tu salud como para el planeta. La primera pregunta que viene a la mente de las personas al pensar en el veganismo es: ¿de dónde sacaré la proteína? Pero no debemos de olvidar que los alimentos de origen vegetal también nos proporcionan proteína y que al final para estar saludables, no necesitamos más que 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso al día.
Ahora, muchos se preguntarán, ¿qué pasa con los deportistas? Ellos claramente necesitan más proteínas para su rendimiento. ¿Pueden ser veganos? ¡La respuesta es sí! Por lo mismo, les damos a conocer los 10 nombres de reconocidos deportistas veganos.
1. Sergio Aguero del Castillo
Futbolista profesional argentino.
“Tuve que cambiar muchas cosas, empezando por mi comida. Necesitaba una forma más saludable de vida”.
2. Fiona Oakes
Ganadora de la maratón del Polo Norte
“Cuando todo es igual, la nutrición puede hacer la diferencia entre ganar y perder.”
3. Patrick Baboumian
El Hombre más fuerte de Alemania.
“Los animales más fuertes del mundo son herbívoros: Los gorilas, los búfalos, los elefantes y yo”
4. Surya Bonaly
Patinadora Francesa, tres veces medallista olímpica.
Surya ahora ha ganado el título de “Campeona de los animales”.
5. Brendan Brazier
Atleta Iroman canadiense.
“Ser un atleta vegano es cada vez más común, porque es fantástico”.
6. Frank Medrano
Experto en calistenia, entrenador y atleta.
“La constancia es muy importante, cuanto más constante seas, más progreso harás para alcanzar tus metas.”
7. Dave Scott
Campeón estadounidense de Ironman
Según sus propias palabras, es un “error” pensar que los atletas necesariamente deben consumir proteínas animales.
8. Venus Williams
Jugadora estadounidense de tenis profesional
En el campo de deportes, diría que no hay nada como la formación y la preparación.
Usted tiene que entrenar su mente tanto como su cuerpo.
9. Derek Tresize
Fisicoculturista estadounidense
“Desde muy joven hice todo lo posible por ser grande, musculoso y poderoso, comía un montón de carnes rojas, pero cuando estudié sus efectos a largo plazo en la salud, en enfermedades cardíacas y cáncer, me vi obligado a cambiar mi dieta”
10. Lizzie Hawker
Corredora inglesa de larga distancia
“Desde los cinco años soy vegetariana, como mucha fruta y verdura fresca”.
En fin, muchos expertos coinciden en que una alimentación vegana o vegetariana, que prioriza los cereales integrales, las frutas, verduras y legumbres, proporciona un contenido alto en carbohidratos en equilibrio con la proteína y la grasa que el cuerpo necesita para entrenar y competir incluso a niveles altos de exigencia deportiva.
