¡Es momento de ser más creativos! La ventaja del açaí es su sabor épico y exótico, por lo que combina muy bien con muchos ingredientes. ¡Atrévete a probar un bowl verde!
Empecemos por la base de tu bowl, para la cual necesitarás:
- 1 barra de pulpa de açaí congelada Vero amore
- 1 taza de espinaca fresca
- 1 taza de kale
- 1/2 plátano
- 1/2 taza de cubos de mango congelados
- 1/4 taza de leche de coco o leche de almendra
- 1/4 taza de agua
Para tus toppings puedes utilizar:
- Frutos rojos
- Manzana verde
- Kiwi
- Plátano
- Semillas: chía, girasol, quinoa
- Coco rallado
Ahora, ¡manos a la obra!
- Coloca en la licuadora la espinaca, el kale, plátano, la pulpa de açaí, el mango y un poco de leche.
*TIP: Agrega tus ingredientes en ese orden, ya que agregar los ingredientes más blandos de primero hace más fácil el trabajo para tu licuadora.
- Mezcla tus ingredientes en velocidad baja, gradualmente incrementando la velocidad y añadiendo lo restante de tus líquidos.
- Cuando los ingredientes estén incorporados totalmente y te hayas acabado los líquidos, mezcla a una velocidad más alta.
*TIP: ¡Añade una cucharadita de spirulina en polvo para más color y nutrientes!
- ¡Coloca la base en tu bowl favorito y añade los toppings de tu elección!
- ¡Disfruta de un nuevo sabor!
*Receta tomada de cleaneatingmag.com.
